KUCHCIK RADIA ŚLĄSK czyli warzynie, pieczenie, pitraszynie

Wasze wyprobowane i dobre przepisy bydom wstawiane do tego dzialu. Recepty mogecie posylac na e-mail redakcja@radioslask.pl

Please update your Flash Player to view content.

Sałatka włoska z kurczakiem

 

Sałatka włoska z kurczakiem

Składniki:
4 marchewki
2 pietruszki
½ selera
1 kwaśne jabłko
3 ogórki kiszone
½ puszki zielonego groszku
½ kurczaka pieczonego lub wędzonego
3 ząbki czosnku
Majonez
Sól i pieprz do smaku

Wykonanie:
Marchew, pietruszkę, seler obieramy, myjemy i gotujemy do miękkości w rosole lub w osolonej wodzie. Po wystudzeniu kroimy na drobną kostkę. Kroimy również jabłko i ogórki w kostkę. Dodajemy groszek. Mięso kurczaka oddzielamy od kości i również kroimy w kostkę.
Do majonezu dodajemy wyciśnięty czosnek, sól i pieprz i zalewamy warzywa i kurczaka. Ostrożnie mieszamy.

 

 

Autor: Urszula z Poznania